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10月19日,由中國烹飪協會主辦的“2025智能機器人烹飪大賽”迎來了最終的結果。經過六輪菜品的比拚以及十餘位專家的現場評審,芯廚師AI炒菜機器人憑借高超的性能和優質的菜品脫穎而出,贏得了本次大賽最高榮譽—— 本次第34屆中國廚師節暨2025中國廚藝與餐飲博覽會,吸引了超過10萬名專業觀眾現場參展。作為展會的重頭戲之一,智能機器人烹飪大賽集結了全國15家炒菜機器人頭部品牌,通過六道菜品以及智能化應用性、輔助操作性、出品穩定性等多個維度進行現場角逐,從而全方位展現各品牌機器人的綜合實力。 在現場數千名觀眾的見證下,芯廚師AI炒菜機器人連續製作了宮保雞丁、麻婆豆腐、辣椒炒肉、清炒上海青,以及具有湖南風味的小炒黃牛肉和辣子雞丁等六道菜品。得益於精準先進的AI溫控算法、穩定高效的機器性能以及極度還原的菜譜複刻能力,芯廚師AI炒菜機器人出品的菜肴獲得了在場評委以及觀眾的一致好評,贏得此次大賽的金獎自然也是水到渠成,眾望所歸。 比賽之餘,芯廚師還在3天的展會期間持續產出了100多道菜品供參展觀眾品鑒。充滿鍋氣的湘味小炒讓許多品嚐者驚呼“比人做的好吃多了”,連不少參加其它廚藝大賽的大廚們都慕名而來,在品嚐後豎起大拇指連連讚歎。而全程一鍵自動烹飪的智能操作更是讓圍觀群眾時不時發出陣陣驚呼,甚至向工作人員詢問是否有適合家用的產品型號。 芯廚師AI炒菜機器人展現出的過硬實力,讓芯廚師的展位成為了人流匯聚的中心,也吸引了大量餐飲從業者、酒店管理者、投資人甚至是名廚駐足谘詢。此次現場體驗不僅讓更多人對智能炒菜機器人有了新的認識,消除“機器不如人”的刻板印象,更直觀展現科技對餐飲的賦能:它並非替代廚師,而是通過複刻廚師手法承接重複性工作,讓廚師專注菜譜研發,為廚師群體拓展發展方向,重新定義烹飪邊界。 芯廚師取得的優秀成績,源自對客戶需求的精準洞察以及對產品質量的極致追求。當前餐飲從業者們麵對內卷式競爭的市場壓力,急需降本增效的優質解決方案,但市麵上的炒菜機器人充斥著低效、菜譜還原度低、設備穩定性差、偽智能等等問題,導致許多用戶白白蒙受損失。芯廚師作為一家以AI技術研發起家的高科技公司,自研了溫度曲線逼近算法和極速升溫爆炒係統,自動穩定調節火力大小,實現對火候的精準控製,搭配四合一智能控製器以及分子級調味係統,保證了設備的穩定性和出品的標準化,實現1:1精準複刻大廚手法;12KW的大功率以及50cm的大口徑鐵鍋,保證了爆炒的鍋氣以及極速出品的效率,還原大師炒製“熱鍋冷油”手法,實現爆香鎖鮮。而智能烹飪係統的開發使用,則徹底解放了廚師的精力,讓每位廚師可以同時操作3-4台機器,實現效率的極大提升,還能省下大量的人力成本和能耗開支,幫助商家更好的實現降本增效的目標。 未來,芯廚師將繼續以客戶為中心,圍繞連鎖餐飲標準化、降本增效、食品安全等相關需求,滿足不同的使用場景;同時通過持續迭代技術與服務,幫助更多餐飲企業借助科技實現高質量增長,讓芯廚師真正成為連鎖餐飲破局的 “智能夥伴”!返回搜狐,查看更多九遊娛樂官網九遊娛樂官網 |

