2024年7月11日，北京市發出全國首張熱食類餐飲機器人許可證，智能餐飲設備悄然成為新的網紅打卡點。在京張鐵路遺址公園的鐵軌旁，一台“會攤煎餅”的智能機器人正在“圈粉”。九遊官網app遊客隻需輕點屏幕下單，機械臂就會按照預設的程序和參數製作煎餅。封閉的製作環境搭配可視化的操作流程，讓這份傳統美食在科技賦能下煥發出全新的吸引力。

　　為保障智能餐飲設備安全規範運行，市場監管部門為每台智能設備建立專屬“身份證”，對製作環境、加工流程等進行嚴格審批。從原料配送、九遊官網app加工環境、操作過程到成品檢測，均通過權威食品檢驗機構的食品安全效果驗證評價。“五一”期間，市場監管部門已督促企業按要求對智能餐飲設備進行維護清潔，在設備顯著位置公示企業報修電線熱線或聯係屬地市場監管部門進行谘詢或投訴。