不久前的一天，臨近中午時，青島第十六中學餐廳後廚一片繁忙。用作午餐的食材黃瓜、雞蛋、土豆等已經洗幹淨、切好，3台滾筒狀的炒菜機肩負著最後一道工序——炒製。在這個麵積不到100平方米的食品處理區，3台“廚師機器人”嚴格根據營養菜譜程序，自動控製油鹽醬醋的比例、火候、九遊官網app炒菜時間等。幾分鍾後，一鍋20多公斤的黃瓜炒雞蛋新鮮出爐。記者品嚐了一下，口味鹹淡適中，並不比人工炒製的遜色。九遊官網app

　　作為青島市一所完全中學，青島第十六中學有在校學生2000多名、教職工200多名，就餐人數多、後廚麵積有限且無法擴建，為保證菜品質量和上菜效率，保障師生吃上安全、衛生、健康的營養午餐，學校於2014年在全市範圍內率先探索引入“廚師機器人”，嚐試使用智能化新技術替代粗放式、成本昂貴的人工操作。

　　“機器人大廚不僅省人節能，關鍵是孩子們吃得營養。”青島第十六中學校長李智亮告訴記者，目前學校擁有兩台“炒菜機器人”和一台“燉菜機器人”，各種菜肴烹調方法都被編成程序存入“廚師機器人”智能終端內，可謂是腦存“滿漢全席”。

　　據了解，現在該校每天午餐都是由這3台機器人相互配合，共同完成每餐的烹飪工作，飯菜品種在20個左右，針對學生不同需求有從低到高多種價格菜品可供選擇，基本滿足了師生需求。

　　青島市教育局後勤管理中心調研員薑文義表示，廚師機器人的推行已成為“智慧廚房”和最終實現“智慧校園”的必然趨勢，今年將繼續建設200所中小學標準化食堂，探索“智能廚房”建設，並加強營養餐配備，讓師生吃得放心、舒心和健康。