距2025FHC上海環球食品展開幕僅剩5天！這場被譽為“全球食飲貿易超級接口”的盛會，已成為零售買家囤貨、拓品的關鍵“戰場”—20萬㎡展出麵積覆蓋上海新國際博覽中心全館，3000+家全球優質展商攜30萬+特色展品集結，既有50+國際展團帶來的進口尖貨，也有國內頭部品牌的年度新品。

　　目前，國際展品已陸續抵滬，10餘場國際專業賽事的選手已摩拳擦掌，近20場高峰論壇將集結食飲行業頭部力量，國際、國內、電商、團購等多主題選品對接會一布局，8大垂類同期展也準備就緒。免費領票通道即將關閉（11月10日13:00關閉），零售買家抓緊抓緊通過FHC官方公眾號（FHC環球食品展）鎖定席位，用3天逛展高效敲定2026年全渠道熱銷清單！

　　第二十八屆FHC上海環球食品展由全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會聯合主辦。作為食飲行業最具影響力的專業展會之一，FHC已成功舉辦二十七屆，累計服務超百萬專業買家，成為國際展商進入中國市場的“首選跳板”。

　　本屆展會20萬㎡展出麵積覆蓋全館，吸引3000+家全球展商入駐，其中國際展商占比超30%，涵蓋蒙牛，光明肉業，丹德農，意文，利和味道，麗德爾等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等50+國家及地區的國際展團，預計將迎來100+國家及地區的超18萬名專業買家，覆蓋進口商、經銷商、商超便利店、電商新零售、酒店餐飲等全渠道。

　　2025FHC首次將展品板塊擴充至15大類別，從上遊食材到下遊加工設備，從傳統剛需品類到新興潛力賽道，全麵覆蓋食飲行業全產業鏈，精準匹配不同零售渠道的選品需求，其中嬰童食品、藥食同源兩大新增板塊已成今年熱門關注點。

　　肉製品板塊聚集了光明肉業、丹德農、荷美爾、雨潤、農墾等優秀品牌，推出冷鮮肉類、肉幹、香腸、調理牛排等產品，能適配零食、佐餐、預製菜等多個場景，包裝規格靈活，更好地適配倉儲式會員店、社區零售店、便利店等多種零售場景；休閑食品板塊有沃隆、好時、永嘉商貿、娟子、佰司卓等品牌，帶來更適應當下消費習慣的“小包裝、健康化”零食產品，更適配便利店收銀台貨架引流；乳製品板塊的妙可藍多奶酪棒、愛氏晨曦常溫奶、德亞純牛奶等，既能解決茶飲店出品的難點、痛點，也能滿足不同消費者對“喝對奶”的細分需求。

　　嬰童食品與藥食同源板塊吸引了超50家企業參展，涵蓋有機輔食、孕嬰童健康食品、營養膳食補充等品類；藥食同源板塊涵蓋傳統養生食品—阿膠、枸杞、黑芝麻、茯苓、紅棗等製品，也包含健康飲食新寵—薑黃、刺梨、五指毛桃等熱門單品。

　　俄羅斯的雪鬆仁、樺樹汁，泰國的熱帶水果幹，南非的紅酒，厄瓜多爾的精品巧克力等，國內零售渠道仍有藍海，且具備“差異化”優勢，適合精品超市、進口食品店打造特色貨架。

　　2025FHC還特別設立2025全球智能餐食機器人生態主題展，匯聚勁霸大廚、長膳、熊喵大師、優特智廚、鵬滿科技、星廚六大行業標杆品牌，集中展示智能炒菜機等前沿裝備，搭建技術交流、資源對接、趨勢探討的全球性平台，推動餐食行業從“傳統手工”向“智能標準化”跨越，助力中國智能餐食裝備走向世界。

　　本屆展會的榮譽主賓，歐盟展團以“品味歐洲，食尚百搭”為主題打造專屬展館，精選220餘種高端產品重點展示，涵蓋27個成員國的特色品類。包括受地理標誌保護（GI）的特色產品—這類產品依托歐盟質量認證體係，保障了特定區域獨有產品及其傳統製作工藝；還有獲得有機認證的產品—彰顯歐洲對可持續性發展的堅定承諾。

　　現場還將舉辦沉浸式產品推介會，同時邀請FabioFalanga和顧俊傑等名廚帶來精彩烹飪表演，讓與會者見證歐洲食材的多樣性與卓越品質。

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　　為了幫零售買家高效選品，避免現場盲目找展商，2025FHC特別打造“食飲優選對接會”，通過百萬級數據庫匹配和精準意向調研，實現供需雙方的高效對接，目前洽談席位尚有少量剩餘，即刻完成登記優先鎖定名額。

　　FHC組委會提前調研參展品牌的市場需求，定向邀約來自山姆、永輝、京東超市等頭部零售平台的采購負責人到場，並設置：品牌、連鎖酒店專場，經銷商、貿易批發專場，商超、零售連鎖專場，連鎖品牌餐飲、咖啡茶飲專場，食品進出口、供應鏈專場，主廚選品-品牌酒店、餐飲專場，以及新渠道選品對接專區，涵蓋社區團購、直播電商、MCN帶貨機構等新興零售渠道，提升選品效率和精準度。

　　2025FHC依托強大的媒體矩陣，為展商和買家提供全域曝光支持，不僅能幫買家快速對接優質展商，還能提升產品的市場聲量，助力品牌快速打開銷路。

　　展會擁有120萬專業觀眾數據庫、12+國內外主流媒體、200萬精準行業社群，2024年全渠道曝光量達到1.2億次。2025年媒體矩陣進一步升級，製定專業買家逛展路線，通過“直播逛展”形式，把展商的品牌故事、產品亮點、買家的選品直播、賽事活動等內容，同步推送主流社交媒體，“線上+線下”結合探訪展商展位，推薦優質產品，提升產品曝光。

　　2025FHC“展中展”模式，8大垂類展會同期舉辦，憑FHC參觀證全場館通行，實現“食品+酒類+禮品+設備+加盟”跨品類選品，節省時間和差旅成本，提升逛展效率。

　　FHC邀全球食飲人共赴盛會，抓住市場先機，蓄力2026新增長！（主辦單位供圖）