| 中國食品安全網訊(黃鑫鑫 記者陳家華)8月22日,第五屆錦鴻陽食品展銷會在廈門市同安區啟幕。本屆展銷會為期兩天,不僅展示了廈門市錦鴻陽食品有限公司眾多新菜品,更集中呈現了其中餐智能化發展的最新成果,吸引了眾多餐飲企業代表、行業專家及媒體到場交流品鑒。
在展銷會現場,萬能炒菜機、智能蒸烤箱、Boss采購秤、食品留樣機組成的“智慧廚房”,生動演示了高效、標準、智能的中式餐飲生產流程。據了解,廈門錦鴻陽食品有限公司前瞻性預判未來中式餐飲的發展,在疫情期間,不懈重金,果斷決定升級改造原先的品鑒中心為現在的產品研創中心,研創中心結合智能時代需求通過 “七步全鏈服務流程”——從創意提出、菜品研發、樣品試製、體驗優化、量產實施、專業培訓到最終項目落地,為餐飲企業提供集智能設備、檔口開發、菜品研發於一體的智能化餐飲新時代案例,真正實現了中餐從研發到運營的高效轉化。錦鴻陽董事長陳永妙表示:“在當前經濟環境下,餐飲行業麵臨諸多挑戰,但也正是危機與機遇並存之時。小黄片在线免费观看堅持做剛需且具有持續生命力的餐飲內容,通過智能設備和係統解決方案,幫助合作夥伴降低成本、提升效率、穩定品質。” 另外,展會現場錦鴻陽還係統呈現了其從1.0至5.0的發展曆程:1.0階段主打產品銷售,2.0階段注重菜品輸出,3.0階段發展為檔口模式,4.0階段提升為整體解決方案提供者,5.0階段是全麵邁向智能化餐飲新時代。 現場,琳琅滿目的菜品吸引了眾多來賓駐足品嚐。據悉,錦鴻陽目前可提供約300種菜品,涵蓋多種菜係與風味,從經典中式炒菜到地方特色小吃,應有盡有。此外,本次展銷會也為餐飲企業搭建了一個高效的交流平台,眾多上下遊企業同台設展,涵蓋甜品、飲品、餐具清潔全品類,眾多企業代表在現場進行了深入溝通,共商合作機遇。
隨著消費升級和科技賦能,中式餐飲行業正迎來智能化、標準化發展的新浪潮。錦鴻陽研創中心的落地,不僅體現了企業在創新研發與服務賦能上的堅實步伐,九遊娛樂官網也為整個行業提供了可複製、可持續的高質量發展路徑。本屆展銷會的成功舉辦,標誌著錦鴻陽在中餐智能化輸出方麵邁出關鍵一步,並為行業未來探索指明了方向。 中國食品安全報社主辦 地址:北京市豐台區南四環西路188號-區16號樓 郵編:100070 中國食品安全網是我國食品安全領域國家級專業新聞媒體。是當前我國食品安全領域獲得互聯網新聞信息服務許可的國家級互聯網平台。 |

