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　　廣府醒獅與全運活力碰撞，智能機器人與粵菜名廚同台，非遺手藝與VR技術交融……11月19日，“食在廣州 味動全運”2025年廣州國際美食節在番禺萬博中心盛大啟幕。本屆美食節以粵港澳三地共同舉辦的十五運會為契機，奏響“美食+體育+文化+科技”融合樂章，助力提升廣州城市國際美譽度和文化軟實力。

　　本屆美食節現場設置約220個展位，其中主會場萬博中心設置近100個展位，長隆萬博商務區內重點商業綜合體聯動設置超120個展位，為市民遊客奉上一場精彩紛呈的味覺盛宴。

　　主會場劃分為10個區域，包括中華美食八大菜係特色菜品、大灣區美食、地方特色小吃、非遺美食、人工智能美食、運動餐食等類型，同步展示“百千萬工程”對口幫扶農產品，突出美食節消費供給多元化特點。美食節期間，“美食+音樂狂歡夜”、美食節星耀榜、“名廚學堂”配套活動接連不斷，讓市民遊客在品美食之餘，可欣賞豐富多彩的節目。

　　值得一提的是，本屆美食節同步推出“雲上美食狂歡”係列活動，市民可通過官方小程序及合作平台，參與線上尋味探店、直播帶貨等活動，遠程體驗廣府美食文化。組委會通過線上平台分批發放“食在廣州”餐飲消費券，覆蓋全市超3000家合作餐飲商戶，實現“線上領券、線下消費”。此外，本屆美食節還統一使用番禺區慈善會“益起付”收銀係統完成支付結算，發動29家參展企業加入慈善捐贈行列，讓大眾的每一筆消費都能成為善行。

　　當美食節邂逅全運會會碰撞出什麽火花？本屆美食節創造性地將運動活力融入美食場景，創造沉浸式、多維度的消費體驗。

　　開幕式上，節目“獅武嶺南·活力全運”點燃全場熱情，在十五運會開幕式上大放異彩的廣東省非物質文化遺產沙湧鼇魚現身主舞台，四條“鼇魚”在璀璨的燈光與動感的音樂中，與醒獅、街舞舞者一起舞動，為美食節注入滿滿的文化活力與喜慶氛圍。

　　全運明星互動環節更是驚喜連連，華南師範大學體育科學學院教師、花樣遊泳世界冠軍、奧運亞軍陳曉君和美國美東華人社團聯合總會主席、廣州軟件學院董事長梁冠軍化身“美食品鑒官”，不僅分享了運動與飲食相輔相成的健康心得，還向現場幸運觀眾贈送簽名版“全運美食禮盒”。

　　開幕式當天，“一起‘趣’運動”全運主題巴士駛入主會場，巴士集全運流動博物館、文創快閃店、運動互動體驗於一體，串聯起“全民迎全運”係列宣推活動。萌趣的十五運會吉祥物現場巡遊，帶動全民潮玩參與，讓全運文化在互動中出圈傳播。

　　開幕式上，《智能餐廚設備培訓規範》《智能餐廚設備售後服務規範》《預配菜質量要求》《味在番禺 生曬臘味四寶煲仔飯》等四項智能餐廚設備配套及美食團體標準的發布，標誌著廣州餐飲產業向標準化、智能化發展邁出重要一步。

　　“機器人大賽”活動區裏，首屆中國廣州杯機器人廚師大賽的展示讓人大開眼界。市民可近距離觀看人機協同巔峰賽和炒菜機器人終極PK賽，感受“機器人+專業廚師”協同競技的獨特魅力。現場還設置“咖啡機器人趣味表演”“人形機器人，互動玩不停”“服務機器人，實景來幫忙”等兼顧競技性與觀賞性的互動環節，讓觀眾親身體驗科技給餐飲行業帶來的變革。

　　此外，“雲逛展”“AI營養師”“AI味覺實驗室”等彰顯“美食+AI”特色的人工智能美食區同樣人氣高漲，吸引市民遊客爭相打卡。

　　本屆美食節特邀世界華人健康飲食協會榮譽主席甄文達、廣東省食文化研究會會長莊臣擔任形象大使，南加州廣府人榮譽會長陳燦培、粵菜五星名廚葉飛、“廣東名嘴”林頤、傳統民俗文化專家麥玲玲等十餘人擔任宣傳大使，還有多位深耕廣府美食文化多年的粵菜大師、百萬抖音網紅博主擔任美食品鑒官，為美食節“打Call”。

　　開幕式上，甄文達與莊臣登台暢聊“舌尖上的廣府記憶”，並現場演繹經典廣府菜“幹炒牛河”，還原地道廣府風味；來自長隆酒店與廣東德雲居餐飲有限公司的“美食品鑒官”大秀“蒙眼盲切刺身”等烹飪絕技，為現場觀眾帶來一場味覺與視覺的雙重盛宴。

　　產業聯動也是本屆美食節的一大亮點。美食節期間，廣州串聯全市各區知名景點與特色餐廳，匠心打造多條美食旅遊線路。主辦方推出“鑊耳屋”烘焙餅幹和“食過返尋味”創意包袋、冰箱貼等文創產品，與多家餐廳合作推出限量版禮盒，進一步釋放消費潛力。同步舉辦全鏈條產銷對接會，帶動餐飲產業上下遊發展。特設“番禺鄉村美食”評選活動，打造“虛擬尋味—實體消費—文化體驗”全鏈路數字化體驗，讓市民遊客品嚐地道番禺美食。

　　據吉林省紀委監委消息:吉林省財政廳黨組書記、廳長陳宇龍涉嫌嚴重違紀違法，主動向組織交代問題，目前正接受吉林省紀委監委紀律審查和監察調查。

　　經中共中央批準，中央紀委國家監委對四川省政府原黨組成員、副省長，省公安廳原黨委書記、廳長葉寒冰嚴重違紀違法問題進行了立案審查調查。

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