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　　白色瓊漿，溫潤滋養。千百年來，乳製品以純粹本真、豐沛營養，貫穿三餐四季，浸潤人間煙火。從一杯原生鮮奶到萬千風味製品，織就舌尖與健康共生的美好圖景。

　　3月10日，伊利健康穀奶酪全球智造標杆基地年產1萬噸原製馬蘇裏拉奶酪生產線正式投產。發酵、凝乳、堆釀、拉伸、成型、速凍生產線有條不紊地運轉，一批批色澤自然、顆粒均勻的馬蘇裏拉芝士碎陸續下線。

　　原製馬蘇裏拉奶酪生產線正式投產，標誌著伊利在高端奶酪領域構建起從核心原料到終端產品的完整自主生產能力，打破了原製奶酪等關鍵原料長期依賴進口的局麵，為內蒙古奶業實現高水平科技自立自強提供了堅實支撐。

　　奶酪賽道的突破，隻是內蒙古以科技創新賦能奶業振興的一個縮影。內蒙古牛奶產量約占全國的1/5，穩居全國第一。奶業是內蒙古的綠色現代產業，也是支柱產業。近年來，內蒙古圍繞奶業這個超千億級的產業，聚焦優勢特色，聚力科技創新，推動奶業全鏈條升級。

　　作為從內蒙古成長起來的全球乳業五強、亞洲乳業第一的龍頭企業，伊利深度融入內蒙古建設國家重要農畜產品生產基地大局，以全產業鏈引領、以科技創新賦能，在液態奶、奶粉、益生菌、藥食同源、奶酪、冷飲等賽道持續領跑。

　　多年前，中國母乳數據基礎薄弱，嬰幼兒配方奶粉研發長期依賴國外數據。而因飲食、地域的差異,中外母乳之間的差異非常大。“每個寶寶都應該獲得最適合的營養。隻有小黄片在线免费观看自己掌握了中國母乳的營養密碼,才能打造出更加貼合中國寶寶營養需求的配方奶粉。”伊利集團嬰幼兒營養品事業部醫學副總監葉文慧的答案清晰且堅定。

　　綜合經濟狀況、飲食習慣、地理位置等因素，伊利聯合全國幾十家醫院，逐步構建起覆蓋29個省份的母乳樣本采集網絡，分析出1000多萬個母乳成分數據，建成包含千萬數據的中國母乳研究數據庫，推動國產奶粉母乳化技術站上世界潮頭，用科技守護“未來”。目前，伊利擁有了10大核心配方專利及73項中國發明專利授權，推動中國母乳化專利配方技術達到國際領先水平。

　　在成人營養領域，伊利深耕藥食同源賽道，推出欣活紓糖、晚間、心活、骨能四大膳底配方奶粉，科學配伍葛根、玉竹、黃精等道地食材，精準滿足中老年人群對控糖、改善睡眠質量、促進骨骼健康等需求。2025年前三季度，伊利奶粉及奶製品營收242.61億元，再創曆史新高，同比增長13.74%，奶粉整體銷量穩居中國市場第一，行業領先優勢持續擴大。

　　依托內蒙古中國“奶罐”的資源稟賦與產業根基，伊利以科技創新為引擎，不斷把奶源優勢轉化為產業優勢、品質九遊娛樂官網優勢和市場優勢。麵對“快變、多元、細分”的消費需求，伊利液態奶圍繞消費者真實需求推進產品創新，多款新品成為消費者的“心頭好”。

　　安慕希益生菌爆珠酸奶聚焦腸道健康與口感體驗升級，通過BC99活性益生菌與多層爆珠設計，成為常溫酸奶美味健康新標杆；金典鮮活純牛奶采用超瞬時殺菌工藝，實現“不冰也好喝，常溫也新鮮”；優酸乳嚼檸檬則創新輕乳果汁品類，成功俘獲年輕客群。

　　2025年前三季度，伊利液體乳營收549.39億元，持續穩居行業第一。伊利液態奶子品牌也分別占據核心三大品類賽道品牌力份額第一的位置。

　　伊利液態奶多維創新實力的背後，是內蒙古奶業對產品品質的追求與全鏈條的嚴苛管控。在伊利等行業力量的推動下，“國奶自信”不斷顯現：在奶源建設上，中國奶牛規模化、標準化、數智化、集約化水平全球領先，目前已成為全球牛奶主產區之一；單產水平進步顯著，規模牧場單產已達部分奶業發達國家的水平，躋身全球“第一梯隊”；乳品質量持續突破，連續多年實施生鮮乳質量安全監測並實現抽檢“全覆蓋”，多項指標達發達國家水平。

　　從實驗室到生產線，一款款爆款產品的誕生，首先要傾聽“消費者最真實的聲音”。

　　在伊利，市場調研、消費者洞察、銷售數據、社交輿情等海量信息構建成一套完整的數據決策體係，這也是新品矩陣背後“以消費者為中心”的研發邏輯。

　　“小黄片在线免费观看用數據精準量化消費者的真實需求與潛在痛點。每一個研發方向、每一次配方調整、每一項技術突破，背後都有數據支撐。例如，年輕人追求低糖、高蛋白、高顏值，銀發族關注控糖、養胃、易吸收，職場人需要便捷、扛餓、提神。基於這些精準畫九遊娛樂官網像，小黄片在线免费观看細分人群、細分場景開發小而美的爆品，實現千人千麵的產品創新。”伊利集團液態奶科學研究經理張凱帥說。

　　今年2月，內蒙古奶業傳來好消息：國家乳業技術創新中心聯合伊利集團共同自主研發的益生菌菌株YLGB-1496被列入《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》，打破了我國嬰幼兒益生菌長期依賴進口的局麵，標誌著我國在嬰幼兒益生菌領域實現從“技術跟跑”到自主創新的曆史性跨越。

　　從依賴進口菌株到實現“中國專利好菌”自主可控，伊利在益生菌賽道實現關鍵突破，為內蒙古奶業高質量發展注入強勁創新動能，有力推動乳製品產品功能化升級。伊利曆時15年科研、首株自主研發、分離自健康中國嬰兒腸道的菌株BL-99，獲中國專利授權20項，已經應用到益消酸奶、須盡歡冰淇淋等係列產品當中；副幹酪乳酪杆菌K56獲腸道菌群調節、免疫調節、減肥減脂及抗氧化與調節血壓等19項中國專利；副幹酪乳酪杆菌ET-22已獲得腸道菌群調節、免疫調節及口腔保健等13項中國專利授權。

　　從母乳研究的長期堅守到中國專利益生菌的自主突破，再到藥食同源的跨界融合，伊利以創新為引擎、以品質為根基、以消費者為中心，構築起覆蓋全品類、高品質、創新型的產品矩陣，為守護國民健康、推動奶業振興注入龍頭力量。（草原雲內蒙古新聞網記者韓雪茹）