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創新技術獲獎!多模態肉品AI快檢係統引領食品安全檢測新風尚

時間:2025-11-15 13:11來源:網絡 字體大小:【

  11月13日,山東瑞程數據科技有限公司與濟寧學院聯合攻關的“多模態肉品AI快檢係統”核心技術,在第十四屆中國創新創業大賽顛覆性技術創新大賽中獲優秀獎。該技術突破傳統單一檢測模式的局限,以多源感知融合與動態智能決策為核心,憑借16項發明專利構築起堅實技術壁壘。

創新技術獲獎!多模態肉品AI快檢係統引領食品安全檢測新風尚(圖1)

  山東瑞程獨家掌控的多模態融合技術體係,成功突破傳統單一檢測方式的技術瓶頸,實現從“單一判斷”到“綜合研判”的關鍵質變。依托獨創的多源信息融合機製,係統在檢測精度、穩定性及環境適應性上實現跨越式提升,準確率顯著優於行業平均水平。覆蓋技術全鏈條的核心技術發明專利構建起完整知識產權體係,為公司持續領跑行業築牢核心保障。

  經山東農業大學、濟寧學院等高校建設的國家級、省級重點實驗室多輪嚴格實驗測試驗證,該係統在多項關鍵指標中表現亮眼。測試數據顯示:在肉類鑒別、摻雜識別等核心應用場景,係統準確率較行業平均水平高出7-12個百分點,檢測穩定性提升90%,連續檢測2000份樣本無需校準——這一係列數據充分印證了技術方案的成熟度與可靠性。

創新技術獲獎!多模態肉品AI快檢係統引領食品安全檢測新風尚(圖2)

  大賽獲獎後,該創新技術迅速成為市場關注焦點。在後續舉辦的產業對接會上,來自北京、上海、深圳等一線城市的十餘家頭部投融資機構,對該項目表達出強烈投資意向;多個省市招商引資部門亦主動拋來橄欖枝,競相推出場地支持、稅收優惠、人才引進等一攬子優惠政策,全力爭取該技術項目落地生根、轉化見效。

  當前餐飲產業的蓬勃崛起,疊加基層食品安全監管能力提升的迫切需求,為該項創新技術開辟了廣闊應用空間。九遊官網app九遊官網app公司負責人郭聖峰表示,山東瑞程將牢牢把握市場機遇,依托專利布局構築的技術優勢與此次獲獎帶來的發展契機,加快推進技術迭代升級與產業化落地,為我國食品安全保障體係建設貢獻更多力量。

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